ویتامین سی، از جمله ویتامین‌های محلول در آب محسوب میشود که در بسیاری از موارد به آن اسید اسکوربیک نیز می‌گویند. برخلاف بیشتر حیوانات انسان‌ها قادر به سنتز این ویتامین در بدن خود نیستند و باید آن را از طریق خوردن مواد غذایی به دست آورند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان مهم فیزیولوژیکی است که می‌تواند ساخت و تولید سایر آنتی اکسیدان‌ها را نیز در بدن تحریک کند. ویتامین سی، نقش بسزایی در جذب آهن در بدن دارد و به همین دلیل می‌تواند در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز تاثیر قابل توجهی داشته باشد. از آنجایی که ویتامین سی نسبت به حرارت بسیار حساس است و اگر مواد غذایی حاوی ویتامین C پخته شوند، خاصیت این ویتامین به سرعت از بین میرود، مصرف این ویتامین به صورتقرص جوشان اکیدا توصیه میشود. ویتامین سی برای تشکیل کلاژن و ترمیم بافت‌های بدن نیز ماده‌ای ضروری به شمار می‌آید.
عوارض کمبود ویتامین سی
یکی از بیماری‌هایی که در نتیجه کمبود ویتامین ث می‌تواند ایجاد شود، بیماری اسکوروی است که خستگی و سستی از علائم آن هستند. در این بیماری، خونریزی و تورم لثه‌ها و پارگی مویرگی بسیار شایع است و درمان آن تنها با مصرف ویتامین سی به مقدار کافی صورت می‌گیرد. برای پیشگیری از بیماری اسکوروی بهتر است همیشه از خوردن غذاهای آماده و فست فودها پرهیز کنید و مصرف خوراکی های حاوی ویتامین C را در رژیم غذایی خود قرار دهید. به این نکته توجه داشته باشید که کمبود ویتامین ث و بروز بیماری اسکوروی در برخی موارد حتی می‌تواند کشنده نیز باشد بنابراین خوردن خوراکی‌های حاوی این ویتامین و همچنین مصرف آن به صورت مکمل رژیمی-غذایی امری ضروری محسوب میشود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.